ヤミー・ザ・パクチー

みなさん　こんにちは

院長のしんです

 

パクチー好きですか？

パクチーはタイ語

中国語では香菜（シャンツァイ）

英語ではコリアンダー（coriander）です

 

「ヤミー・ザ・パクチー」

 

 

宇和島の旭醤油醸造場が作ったもの

簡単にいうと「パクチー醤油」ですが

にんにくやごま油が入っていて

「タレ」と言ったほうがわかりやすいです

とても餃子にあいますよ

 

「きっと、きみもクセになる。」HPも面白い!

http://yummythephakchi.com/